miércoles, 23 de julio de 2008

Ensalada Capri



Ingredientes

2 tomates grandes
125 g de queso mozzarella de búfala
20 aceitunas negras
8 hojas de albahaca
1 cda. de vinagre balsámico
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta


Paso 1: Con un cuchillo corta los tomates en rodajas finas. Haga lo mismo con la mozzarella y las aceitunas negras.


Paso 2: Forme una torre de rodajas de tomate, mozzarella, aceitunas y albahaca, terminando con una capa de queso.


Paso 3: Precaliente la lancha o el grill y gratine las torres de vegetal con queso durante 3 minutos, hasta que se funda la mozzarella.


Paso 4: Aliñe la preparación ya fría con sal y pimienta al gusto.

¡Disfrute!

1 comentario:

gapitomiusi dijo...

que rico jajaja, bueno quero hacer una dieta porque estoy es gordo sigue cosechando tus entradas suerte